Am Samstag und Sonntag bot Atia Miraz vom Verein Mehr Farbe für Rheinfelden in der Kupfergasse
erstmals Köstlichkeiten aus der ukrainischen Küche an. Für Flüchtlinge aus der Ukraine ist dieses
Angebot gratis. Einheimische und Touristen können sich mit den für sie noch unbekannten Speisen
verköstigen. Anstatt einer Bezahlung sind sie eingeladen, die Initiative mit einer kleinen Spende zu
unterstützen.
Die Aktion wird, schönes Wetter vorausgesetzt, an den kommenden Wochenenden wiederholt.
Mittelfristig ist ein Take-away mit einigen Sitzplätzen in und vor dem Gebäude an der Kupfergasse
8 geplant, das Michael Derrer vergangenes Jahr erworben hat. Das Bewilligungsverfahren für das
neue Lokal, das den Namen BOHÈME Café-Boutique tragen wird, ist im Gange. Es soll Speisen aus
verschiedenen osteuropäischen Ländern sowie Atia Miraz’ eigene Interpretationen dieser Küchen
anbieten. Ziel ist, einen stimmungsvollen Ort für Geselligkeit und Gedankenaustausch zu schaffen –
im künstlerischen Geist der Bohème.
Die Rückmeldungen der Gäste zeigen, dass die ukrainische Küche Schweizer Gaumen sehr gut
mundet!

Verein Mehr Farbe für Rheinfelden

Bildlegende: Atia Miraz und Michael Derrer vor ihrem Stand in der Kupfergass